欢迎光临镁质强化瓷消毒餐具厂家<彩 六合>网站!
联系我们 | 设为首页 | 加入收藏
淄博陶瓷有限牛蛙开彩15700com,香港特马开奖结果资料

防止消毒餐具损坏的措施

点击次数:   更新时间:16/09/07 17:51:09     来源:www.关闭分    享:
  如今消毒餐具出现在各个大大小小的餐馆、酒店内,价格平民化,我们为了防止其损坏,通常该从哪些方面着手避免呢。
  1、制定一个完善的消毒餐具管理制度。员工的培训是不能缺少的,在进行培训的过程中不仅要加强员工的动手能力,对于员工的意识也要加强,所谓动手能力就是指员工的托举能力,意识的加强就是向员工说明里面的利害关系。
  2、消毒餐具要合理选择。除考虑餐具与菜肴的搭配、美观等因素,还应考虑洗涤的便利性,尽量避免选用异型盘,确实必须使用异型盘或玻璃盘的,必须单独洗涤,以减少损耗;大型宴会尽量使用规格相同的餐具。
  3、洗涤消毒要正规化合理化。对于洗涤的硬件给予完善,比如洗碗间应按照洗涤步骤的要求,即一刮、二洗、三清、四消毒的要求合理布局,待洗涤餐具的工作台、分类设备、冲洗、烘干设备等一系列设备对保持餐具的完好无损十分重要。
  最后就是消毒餐具要统一存管,每天的使用情况做好记录,避免磕碰。

联系我们

彩 六合
联系人:徐经理
手机:18053320899
   13355233208
座机:0533-4411818
香港最快开奖现场直播,今晚六会彩开奖结果:淄博市博山区山头街道大观园路126号